POSTRE DE COCO FÁCIL
(8–10 personas)
Ingredientes
2 tarros de leche condensada
5 huevos
1 paquete de coco rallado
Para la salsa y adorno
Manjar aclarado con un poco de leche
½ taza de almendras fileteadas.
Preparación
Mezclar todo y ponerlo en un recipiente que pueda ir al microondas. Poner a cocer por 8 minutos. (Es muy importante que sean justo 8 minutos).
Dejar enfriar.
Servir con salsa de manjar y almendras fileteadas.