Apostol en Familia N°91
Apostol en Familia N°90
Apostol en Familia N°89
¿POR QUÉ A ALGUNOS LES CUESTA PERDONAR? No deja de llamar la atención que a algunas personas les cueste más que a otras. ¿Por qué dos católicos podrían tener dos visiones distintas del perdón, siendo que es una de las…
Apostol en Familia N°88
Una actitud misericordiosa Como veíamos en el número anterior hay siete obras de misericordia corporales y siete espirituales. Si bien todas estas acciones están muy bien, es muy importante entender que la práctica de la misericordia no es una afición…
Apostol en Familia N°87
¿Qué hay detrás del Año de la Misericordia? El Papa Francisco nos ha llamado a celebrar, durante este 2016, el Año de la Misericordia. Pero, ¿cuál será la razón de fondo? La interpretación más obvia es que el Papa…
Apostol en Familia N°86
Navidad: Recuerdos de la infancia Si nos preguntan acerca de lo que recordamos de nuestras Navidades de la infancia, seguramente no seremos capaces de mencionar los regalos que recibimos, pero sí las tradiciones familiares y emociones compartidas.
Apostol en Familia N°85
El sacramento del matrimonio da comienzo a un apostolado especial que hace partícipe a la familia de la misma misión de Cristo. La familia se convierte entonces en sujeto activo de evangelización, no por un encargo recibido, si-no por su…
Bowl de Rosa Mosqueta
Bowl de Rosa Mosqueta (1 persona) Ingredientes 150 gr. de pulpa de rosa mosqueta congelada 100% orgánica (en VOP y tiendas naturales). ½ plátano maduro. Semillas y frutos secos. Hojas de menta fresca. Preparación Se muele la…
Apostol en Familia N°84
Educar a los hijos con un fuerte sentido social debería ser prioridad para los papás católicos, si es que queremos que los niños sean personas íntegras, con los pies en la tierra, pero con un fuerte vínculo espiritual. Nuestra sociedad…
Apostol en Familia N°83
Corrupción: ¿Qué estamos haciendo nosotros? Recientemente hemos presenciado una serie de hechos de corrupción en el país. Hemos sido testigos de casos de políticos que financian sus campañas emitiendo boletas que no tienen un respaldo real, de empresarios que…
Apóstol en Familia N. 82
CONQUISTANDO UN MATRIMONIO PARA TODA LA VIDA Muchos creen que el matrimonio es una condición dada por la naturaleza que a veces resulta y a veces no. Esa visión considera a la vida conyugal como sacarse la Lotería e ignora el…
Sándwich de Falafel VOP
Sándwich de Falafel VOP (1 persona) Ingredientes 1 hamburguesa hecha con puré de garbanzos, quínoa cocida y cebolla picada y cocida. Hojas de rúcula. Rodajas de pepino y tomate. Salsa de yogurt natural orgánico con menta. 1 pan pita…
PURÉ DE ZANAHORIAS Y PAPAS CHANCHERAS
PURÉ DE ZANAHORIAS (8 personas) Ingredientes 2 atados de zanahorias 3 cucharadas de crema fresca 1 cucharada de mantequilla Preparación Cocer las zanahorias en abundante agua con sal hasta que estén muy blandas. Ojala en olla a presión porque…
SOPA DE ZANAHORIA CON JENGIBRE
Ingredientes 2 zanahorias picadas. 1 cucharada de jengibre fresco picado. 2 tazas de agua. Sal y pimienta. Cilantro picado fino para espolvorear. Preparación Cocinar todo por 20 minutos, luego poner en la licuadora por unos minutos. Servir caliente espolvoreado…
ARROZ NAVIDEÑO
ARROZ NAVIDEÑO Ingredientes 1 1/2 taza de arroz grado largo 1 ½ taza de agua o caldo de pollo 1 ½ taza de leche ( si se quiere de un color mas intenso, reemplazar la leche por caldo de pollo)…
RATATOULLE
GRATIN DE RATATOULLE (6 personas ) Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla morada mediana 1 zapallito italiano mediano 1 zapallo camote amarillo ( no el peruano naranjo, ya que es mas duro) 1 papa mediana 1 tomate…
Apostol en Familia N°80
LA PAZ EN LA FRANJA DE GAZA: El Papa Francisco ha clamado por la paz en varias oportunidades en las últimas semanas, en un intento por evitar que continúen los crecientes conflictos bélicos en diferentes regiones del mundo.
Apostol en Familia N°79
Apostol en Familia N°80
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Apostol en Familia N°78
Cientos de miles de personas se congregaron en el Vaticano a fines de Abril para presenciar la canonización de dos Papas: Juan XXIII y Juan Pablo II. Esta es la primera vez en la historia de la Iglesia que se…
Ensalada de pepino y tomates
ENSALADA DE TOMATES Y PEPINOS INGREDIENTES 4 tomates pelados y sin pepas 2 pepinos sin pepas 1 cebollas blancas ½ taza de cilantro ½ taza de perejil Aceite neutro Jugo de limón Sal, pimienta PREPARACIÓN Pelar los tomates, sacarles las…
POLLO A LA CACHEMIRE
INGREDIENTES (para 6 personas) 3 Supremas de pollo Para las especies 20 unidades de semillas de Cardamomo 4 unidades de Clavos de Olor 2 trozos grandes y gordos de Canela cortado en dos 30 semillas de Coriandro ( semillas de…
ARROZ BASMATI CON LECHE DE CON COCO
INGREDIENTES 1 taza de arroz basmati con aroma a jazmín 2 tazas de agua ½ taza de leche con coco o un poco mas según el arroz PREPARACIÓN En una cacerola con tapa, poner aceite y saltear ligeramente el arroz…
Mousse de salmon
INGREDIENTES 459 gr de filete de salmón medio cocido 55 gr de queso roquefort 115 gr de queso crema tipo filadelfia 120 ml de crema acida 2 pepinillos picados en cubos finitos 1 tallo de apio picado en cubos finitos…
Empanaditas de ostión, salmón y cebollín
Empanaditas de ostión, salmón y cebollín (20 unidades) Ingredientes 20 unidades de masa para freír 500 gr. de queso mantecoso rallado 1/4 taza de crema 2 cdas. de vino blanco 2 cdas. de cebollín picado 1 cdta. de ciboulette picado…
POSTRE DE COCO FÁCIL
POSTRE DE COCO FÁCIL (8–10 personas) Ingredientes 2 tarros de leche condensada 5 huevos 1 paquete de coco rallado Para la salsa y adorno Manjar aclarado con un poco de leche ½ taza de almendras fileteadas. Preparación…
Apostol en Familia N°77
La base de la Alegría es el AMOR: el papa Francisco en su exhortacion apostolica «Evangelii Gaudium» nos hace un llamado a vivir con alegría. Pero, muchos se preguntarán cómo es posible lograr eso cuando se ha vivido momentos muy…
Apostol en Familia N°76
LO QUE REALMENTE IMPORTA EN NAVIDAD ¿Cuánto nos cuesta celebrar la Navidad como corresponde? A pesar que todos los católicos no dudamos acerca del verdadero significado de la Navidad, a muchos nos cuesta poder hacer de cada Navidad una celebración…
Apostol en Familia N°75
En el año de la fe, continuamos en este número analizando este interesante pero complejo tema. Hemos pensado que quizás una pregunta que se hacen muchos, en relación a la fe, es por qué Dios permite que exista el mal…